Domaine KorakKriževac i Cimbu&scarončak Pinot Crni
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Križevac i Cimbu&scarončak Pinot Crni du Domaine Korak est dans le top 10 des vins de Plesivica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Križevac i Cimbu&scarončak Pinot Crni du Domaine Korak de la région de Continental Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Križevac i Cimbu&scarončak Pinot Crni
Les accords qui marchent parfaitement avec le Križevac i Cimbu&scarončak Pinot Crni
Les accords mets et vins originaux avec le Križevac i Cimbu&scarončak Pinot Crni
Le Križevac i Cimbu&scarončak Pinot Crni du Domaine Korak s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau avec le cookeo moulinex, gratin de coquillettes au jambon ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Križevac i Cimbu&scarončak Pinot Crni du Domaine Korak
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Križevac i Cimbu&scarončak Pinot Crni du Domaine Korak sont 2016, 2009, 2017, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Korak
Le Domaine Korak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Plesivica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Plesivica
Région continentale croate à une heure de Zagreb, pentes sud abruptes sur calcaires proches de ceux de Champagne, brumes d'altitude. Capitale croate des effervescents : ~60 % de bulles méthode traditionnelle, fines aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, brioche et touche crayeuse. Chardonnay et Pinot Noir en bases bullées élégantes, Riesling tendu et Kraljevina autochtone florale en blancs tranquilles, Frankovka souple en rouges. Domaines familiaux bio/biodynamiques.
La région viticole de Continental Region
Vaste Croatie intérieure (Kontinentalna Hrvatska) de Karlovac à Vukovar via Zagreb, climat continental distinct de la côte méditerranéenne. Graševina (Welschriesling) signature en blanc roi : vif et fruité aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, amande douce et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'âme intérieure (deux tiers de blancs). Traminac aromatique (litchi, rose), Pinot Blanc fin, Chardonnay ample, Riesling tendu. Pinot Noir aérien émerge.
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