Le Domaine ΚΤΗΜΑ ΚΟΥΤΣΟΥΜΠΑΕΗ de Chalkidiki de Macedonia
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Le Couston noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Couston noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Sud-ouest .
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Proposée en édition limitée, en bouteilles et en magnums, cette cuvée Crozes-Hermitage rouge Epure 2015 offre une syrah d’une exceptionnelle maturité à apprécier sur une belle cuisine française. Issue d’un terroir d’origine alluvionnaire des hautes terrasses du Rhône à galets, caillouteuses, cette cuvée Crozes-Hermitage Epure 2015 cette vient sublimer avec élégance la finesse de l&rs ...
En dix ans, le prix moyen de la pièce a été multiplié par 5 aux Hospices de Beaune Enfin des cuves remplies aux Hospices de Beaune ! Le millésime 2022 est l’un des plus généreux de l’histoire de l’institution beaunoise : là ou l’équipe des Hospices n’avaient remplis que 16 cuves l’an dernier (récolte historiquement faible en production), elle en a vinifiées 46 cette année. Ce s ...
Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.