Le Domaine La Cabotte de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Cabotte

Les vins blanc du Domaine La Cabotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gyros de porc, saumon poché au lait de coco au curry ou clafoutis aux fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Cabotte

Au nez le vin blanc du Domaine La Cabotte révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine La Cabotte est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Cabotte

• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.59/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Cabotte

Les vins rosé du Domaine La Cabotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, coulibiac de saumon ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Cabotte

Les vins rouge du Domaine La Cabotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), ragoût d'agneau ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Cabotte

Au nez le vin rouge du Domaine La Cabotte révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine La Cabotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Cabotte

• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 3.76/5
• 2014avec une note moyenne de 3.72/5
• 2016avec une note moyenne de 3.72/5
• 2013avec une note moyenne de 3.71/5
• 2018avec une note moyenne de 3.68/5