Le Domaine La Chimera d'Albegna en Toscane

Domaine La Chimera d'Albegna
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 5386 des domaines de Toscane
Il se situe en Toscane
Retrouvez le Domaine La Chimera d'Albegna sur Facebook

Le Domaine La Chimera d'Albegna fait parti des domaines à suivre à Toscane. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Chimera d'Albegna

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Chimera d'Albegna à Toscane parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Chimera d'Albegna. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Chimera d'Albegna avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Chimera d'Albegna

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Chimera d'Albegna

Les vins rouge du Domaine La Chimera d'Albegna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou brochette de veau à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Chimera d'Albegna

Au nez le vin rouge du Domaine La Chimera d'Albegna révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine La Chimera d'Albegna est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Chimera d'Albegna

  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Chimera d'Albegna

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Toscane

Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.

70 000 ha autour de Florence et Sienne, berceau des grands rouges italiens.

Les grands vins blancs du Domaine La Chimera d'Albegna

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Chimera d'Albegna

Les vins blanc du Domaine La Chimera d'Albegna s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, quiche aux épinards et au chèvre ou churros de pommes de terre au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Chimera d'Albegna

Au nez le vin blanc du Domaine La Chimera d'Albegna révèle souvent des types d'arômes de végétal. En bouche le vin blanc du Domaine La Chimera d'Albegna est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Chimera d'Albegna

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Chimera d'Albegna

  • Chardonnay
  • Sangiovese
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Les grands vins rosés du Domaine La Chimera d'Albegna

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Chimera d'Albegna

Les vins rosé du Domaine La Chimera d'Albegna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou côtes de porc à la vapeur.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Chimera d'Albegna

Au nez le vin rosé du Domaine La Chimera d'Albegna révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Chimera d'Albegna

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Chimera d'Albegna

  • Canaiolo Nero
  • Sangiovese
  • Alicante Bouschet

Le mot du vin: Acerbe

Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Chimera d'Albegna

Une route des vins de prévue dans la région de Toscane ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Chimera d'Albegna.

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fondus et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de prune, cerise, violette (signature), fruits rouges, épices douces et notes herbacées. Apporte rondeur et fruit dans le Chianti historique aux côtés du sangiovese. Regain d'intérêt en monocépage signant des rouges toscans plus délicats et accessibles. Cépage italien autochtone de Toscane, connu depuis l'époque étrusque.

Actualités du Domaine La Chimera d'Albegna et des vins de la région

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