Le Domaine La Frassina de Venezia en Vénétie

Le Domaine La Frassina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Frassina à Venezia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Frassina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Frassina avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine La Frassina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes safranées aux gambas ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.
En bouche le vin rouge du Domaine La Frassina est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
DOC vénitienne autour de Venise, cœur du concept « Tre Venezie » et de la zone delle Venezie (>23 000 ha). Pinot Grigio signature en blanc star export : frais et accessible aux notes signature de poire, pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche saline, bouche désaltérante — succès mondial. Aussi Glera (base Prosecco) pétillant, Garganega minérale, Tocai Friulano local. Rouges Merlot rond (prune, cerise), Cabernet Franc poivré, Refosco autochtone épicé.
Vins du quotidien.
Les vins blanc du Domaine La Frassina s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, brochette de st jacques et gambas ou hachis parmentier et sa fondue de poireaux.
En bouche le vin blanc du Domaine La Frassina est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde frioulan. Star des appellations Colli Orientali del Friuli DOC et Friuli Aquileia DOC, signe les grands rouges frioulans de garde. Cépage noir italien autochtone du Frioul, nom évoquant la couleur rouge du pédoncule de la grappe.
Les vins rosé du Domaine La Frassina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf miroton ou lapin chou lardon.
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
Une route des vins de prévue dans la région de Venezia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Frassina.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
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