Le Domaine La Selvaccia de Brunello di Montalcino en Toscane | Winedexer

Domaine La Selvaccia
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 774 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine La Selvaccia fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Selvaccia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Selvaccia à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Selvaccia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Selvaccia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Selvaccia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Selvaccia

Les vins rouge du Domaine La Selvaccia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou civet de chevreuil à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Selvaccia

Au nez le vin rouge du Domaine La Selvaccia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine La Selvaccia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Selvaccia

  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Selvaccia

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.

~2 100 ha autour du village médiéval, sols variés (galestro, calcaires, argiles).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Selvaccia

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Découvrez le cépage: Canaiolo

Rouges souples et délicats à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de prune, violette, cerise et épices douces. Apporte rondeur et fruit aux assemblages. Longtemps compagnon du Sangiovese dans le Chianti DOCG historique, signe des vins toscans accessibles. Aujourd'hui en regain d'intérêt en monocépage pour des cuvées artisanales plus délicates. Cépage noir toscan autochtone emblématique.