Le Domaine La Serra del Pino en Toscane

Domaine La Serra del Pino
Le domaine propose 12 vins différents
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Toscane
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Le Domaine La Serra del Pino fait parti des domaines à suivre à Toscane. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Serra del Pino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Serra del Pino à Toscane parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Serra del Pino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Serra del Pino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Serra del Pino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Serra del Pino

Les vins rouge du Domaine La Serra del Pino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, tajine d'agneau aux abricots secs ou boeuf colombo façon bourguignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Serra del Pino

En bouche le vin rouge du Domaine La Serra del Pino est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Serra del Pino

  • 0avec une note moyenne de 3.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Serra del Pino

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

Les blancs secs sont probablement moins familiers à la plupart des consommateurs - à part peut-être le Vernaccia di San Gimignano. Située au centre de l'Italie, la Toscane a pour voisins la Ligurie et l'Émilie-Romagne au nord, l'Ombrie et les Marches à l'est et le Latium au sud. Sa frontière occidentale est formée par la mer Tyrrhénienne. Les pittoresques collines ondulées, les villages médiévaux et les avenues bordées de cyprès attirent les touristes et contribuent ainsi à la promotion des vins.

Comme c'est le cas pour la quasi-totalité des 20 régions d'Italie, la Toscane a une longue histoire viticole. Celle-ci peut être retracée jusqu'au cinquième siècle avant Jésus-Christ. Les meilleurs vins de la région sont officiellement reconnus et protégés par un ensemble de 41 titres DOC et 11 DOCG. Il existe six appellations IGP/IGT plus souples, l'IGP pan-régional Toscana représentant près d'un quart de la production totale.

Les grands vins rosés du Domaine La Serra del Pino

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Serra del Pino

Les vins rosé du Domaine La Serra del Pino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, piccata au fromage ou boeuf carottes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Serra del Pino

  • 0avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Serra del Pino

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine La Serra del Pino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Serra del Pino

Les vins blanc du Domaine La Serra del Pino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, quiche chèvre lardons ou oignons frits.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Serra del Pino

En bouche le vin blanc du Domaine La Serra del Pino est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Serra del Pino

  • 0avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Serra del Pino

  • Vermentino

Le mot du vin: Fermentation alcoolique

Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Serra del Pino

Une route des vins de prévue dans la région de Toscane ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Serra del Pino.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine La Serra del Pino et des vins de la région

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Le mot du vin: Fermentation alcoolique

Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.

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