Le Domaine LaBelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région du New Hampshire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine LaBelle à New Hampshire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine LaBelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine LaBelle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine LaBelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, poulet bonne femme ou fondue vietnamienne adaptée.
Au nez le vin rouge du Domaine LaBelle révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
État de Nouvelle-Angleterre, vignoble jeune (~13 wineries). Côte atlantique tempérée par le Gulf Stream, intérieur continental rigoureux des White Mountains. Cépages hybrides résistants au froid en signature. Marquette rouge phare : structuré aux notes de cerise noire, prune, mûre, poivre et épices, tanins fins.
Frontenac fruité (cerise, cassis), Maréchal Foch souple. Blancs La Crescent floral (abricot, agrumes), Vidal vif, Seyval frais, Cayuga ample. Vins de fruits aussi (myrtille, pomme).
Les vins blanc du Domaine LaBelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, croque-monsieur au saumon fumé rapide ou quiche estivale au thon.
Au nez le vin blanc du Domaine LaBelle révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire et notes herbacées discrètes. Finale désaltérante, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant au froid et aux maladies cryptogamiques, il signe les blancs et effervescents du Royaume-Uni (Kent, Sussex), du Canada (Québec, Ontario) et du nord-est américain. Hybride français créé par Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).
Les vins doux du Domaine LaBelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou poulet coco à la bellevilloise.
Au nez le vin doux du Domaine LaBelle révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (petits cristaux blancs souvent confondus avec du sucre).
Les vins rosé du Domaine LaBelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, haja tunisien ou daube niçoise.
Au nez le vin rosé du Domaine LaBelle révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), prune, cerise, poivre noir, épices et notes herbacées sans goût foxé. Bouche dense et équilibrée. Cépage interspécifique résistant aux maladies et au froid, locomotive du nord-est américain (Finger Lakes, Pennsylvanie) et de l'Ontario. Hybride américain créé en 2006 par Cornell University.
Une route des vins de prévue dans la région du New Hampshire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine LaBelle.
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Le Gard était à l’honneur, cette semaine, au Salon international de l’agriculture à Paris. Le département s’est notamment distingué pour ses vins, en remportant une centaine de médailles sur les 545 obtenues par des viticulteurs du Languedoc et du Roussillon. Une reconnaissance pour le travail de la profession. L’actu des régions Chaque jour, un tour […]
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