Domaine Lakeview - Cabernet Sauvignon Icewine

Domaine LakeviewCabernet Sauvignon Icewine

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cabernet Sauvignon Icewine du Domaine Lakeview est un vin doux de la région de Niagara Peninsula d'Ontario.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon Icewine du Domaine Lakeview de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Icewine du Domaine Lakeview

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon Icewine - 2017
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 4.411110
Cabernet Sauvignon Icewine - 2016
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.71110.50
Cabernet Sauvignon Icewine - 2015
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 4.311110
Cabernet Sauvignon Icewine - 2014
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Sauvignon Icewine - 2013
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 3.911110
Cabernet Sauvignon Icewine - 2012
Dans le top 100 des vins de Niagara Peninsula
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Icewine du Domaine Lakeview sont 2012, 2017, 2015, 2013 et 2014.

Informations sur le Domaine Lakeview

Le domaine propose 49 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Diamond Estates Wines & Spirits
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario

Le Domaine Lakeview fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 750 des vins du Canada
Dans le top 200 des vins de Niagara Peninsula
Dans le top 2500 des vins doux
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole de Niagara Peninsula

La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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Le mot du vin: Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.

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