Top 100 des vins doux de Niagara Peninsula

Découvrez le top 100 des meilleurs vins doux de la région de Niagara Peninsula en Niagara Peninsula ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins doux qui ont la cote à de Niagara Peninsula et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Niagara Peninsula

La région viticole de Niagara Peninsula se situe dans la région en Ontario au Canada. Au nez les vins de Niagara Peninsula révèle souvent des types d'arômes . En bouche le vin de Niagara Peninsula est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 123 domaines et châteaux dans la région de Niagara Peninsula, produisant 1151 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins de Niagara Peninsula s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, de nourriture épicée ou de dessert sucré.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Accords mets et vins avec un vin doux de Niagara Peninsula

Les vins doux de la région de Niagara Peninsula s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de porc ou de gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , de boudin blanc maison ou de lapin au barbecue.

Analyse organoleptique des vins doux de Niagara Peninsula

Au nez les vins doux de la région de Niagara Peninsula révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, de végétal ou de fruit rouge et parfois aussi des arômes de mélasse, de peau d'orange ou de papaye. En bouche le vin doux de la région de Niagara Peninsula est un vin puissant avec une belle fraicheur.

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