Château Larrivet Haut-BrionLes Demoiselles Blanc Pessac-Léognan
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Les Demoiselles Blanc Pessac-Léognan du Château Larrivet Haut-Brion est dans le top 80 des vins de Pessac-Léognan.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Demoiselles Blanc Pessac-Léognan du Château Larrivet Haut-Brion de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou vanille.
Accords mets et vins avec du Les Demoiselles Blanc Pessac-Léognan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Demoiselles Blanc Pessac-Léognan
Les accords mets et vins originaux avec le Les Demoiselles Blanc Pessac-Léognan
Le Les Demoiselles Blanc Pessac-Léognan du Château Larrivet Haut-Brion s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de fondue chinoise , mouclade au curry à la charentaise ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Les Demoiselles Blanc Pessac-Léognan du Château Larrivet Haut-Brion
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Demoiselles Blanc Pessac-Léognan du Château Larrivet Haut-Brion sont 2009, 2014, 2010, 2015 et 2007.
Informations sur le Château Larrivet Haut-Brion
Le Château Larrivet Haut-Brion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pessac-Léognan
La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
