Le Domaine Lasseter de Sonoma Valley de Californie

Domaine Lasseter - Chemin de Fer
Le domaine propose 18 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 5 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma Valley dans la région de Californie

Le Domaine Lasseter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Sonoma Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lasseter

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lasseter à Sonoma Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lasseter. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lasseter avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Lasseter

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lasseter

Les vins rouge du Domaine Lasseter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, pot au feu oriental au couscous ou saltimbocca de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lasseter

Au nez le vin rouge du Domaine Lasseter révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruit noir et parfois aussi des arômes de tabac, terre ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Lasseter est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lasseter

  • 2017avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lasseter

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Grenache
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Sonoma Valley

La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Lasseter

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Lasseter

Les vins blanc du Domaine Lasseter s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, quiche aux épinards et au chèvre ou omelette au fromage de chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Lasseter

Au nez le vin blanc du Domaine Lasseter révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tropical ou poire et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Lasseter est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Lasseter

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Lasseter

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Lasseter

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Lasseter

Les vins rosé du Domaine Lasseter s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou pizza aux poivrons et poulet épicé.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Lasseter

Au nez le vin rosé du Domaine Lasseter révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Lasseter

  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Lasseter

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Counoise
  • Albana

Le mot du vin: Fumet

Synonyme ancien de bouquet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lasseter

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lasseter.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Synonyme ancien de bouquet.