Le Domaine Lava aux Iles Canaries

Domaine Lava
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Iles Canaries
Il se situe en Iles Canaries
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Le Domaine Lava fait parti des domaines à suivre à Iles Canaries. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Lava

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lava à Iles Canaries parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lava. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lava avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Lava

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Lava

Les vins doux du Domaine Lava s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet aux olives en couscoussier ou gâteau au yaourt.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Lava

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Lava

  • Muscat of Alexandria

À la découverte de la région viticole des Iles Canaries

Archipel viticole espagnol épargné par le phylloxéra, ~50 cépages dont 20 uniques au monde. Sols volcaniques noirs et climat sub-tropical océanique. Listán Negro en rouge léger et épicé aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, fumée, poivre et touche minérale volcanique, tanins fins — style atypique. Negramoll souple, Listán Blanco frais (agrumes, fleurs), Malvasía aromatique (orange confite, miel) historiquement célèbre.

Vignes en hoyo enterrées. Vins originaux.

Les grands vins rouges du Domaine Lava

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Lava

Les vins rouge du Domaine Lava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, cannelloni aux épinards ou coeur de veau braisé aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Lava

En bouche le vin rouge du Domaine Lava est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Lava

  • 0avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Lava

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Muscat of Alexandria

Synonyme anglais du Muscat d'Alexandrie, cépage blanc aromatique historique originaire de Méditerranée orientale. Très aromatique, il donne des vins blancs muscatés, parfumés, aux notes intenses de muscat, fleurs et fruits exotiques. Cultivé largement en Espagne, Portugal, Italie (Pantelleria), Maghreb et Afrique du Sud pour les vins doux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Lava

Une route des vins de prévue dans la région des Iles Canaries ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lava.

Découvrez le cépage: Madeleine-Sylvaner

Cépage blanc allemand obtenu en 1932 à Alzey par Georg Scheu, croisement madeleine angevine × sylvaner. Précoce et productif, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé sur de petites surfaces en Allemagne et en Angleterre, il s'adapte aux climats viticoles septentrionaux.

Actualités du Domaine Lava et des vins de la région

Comment bien nettoyer un verre à vin ?

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Podcast L’Heure de Loire – La Loire Embouteille Reportage – épisode 4

Comment ce principe se traduit sur le terrain, chez les acteurs de la filière, depuis la mise en commercialisation, au retour par le consommateur jusqu’au lavage des bouteilles à réemployer ? Ce dernier épisode se complète par un reportage au cœur des acteurs de la filière.

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Le mot du vin: Bonde

Bouchon, à l'origine en bois, servant à boucher les fûts et plus généralement tous les contenants en bois servant à stocker ou à élever le vin.

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