Domaine LazzariRiserva degli Angeli
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Marzemino, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Riserva degli Angeli du Domaine Lazzari est dans le top 5 des vins de Capriano del Colle.
Structure gustative du Riserva degli Angeli du Domaine Lazzari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserva degli Angeli de Domaine Lazzari de la région de Lombardie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Riserva degli Angeli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva degli Angeli
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva degli Angeli
Le Riserva degli Angeli du Domaine Lazzari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes aux crevettes ou souris d'agneau au thym.
Détails et informations techniques sur le Riserva degli Angeli du Domaine Lazzari
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva degli Angeli du Domaine Lazzari sont 2016, 2015, 2009, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Lazzari
Le Domaine Lazzari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Capriano del Colle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Capriano del Colle
La région viticole du Capriano del Colle se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lazzari et le Domaine Tenuta La Vigna y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Capriano del Colle sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Capriano del Colle révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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