Le Château Le Bourdillot fait parti des domaines à suivre à Graves. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Le Bourdillot à Graves parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Le Bourdillot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Le Bourdillot avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Le Bourdillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, brochettes d'agneau à l'orientale ou salade de cresson vitaminée.
Au nez le vin rouge du Château Le Bourdillot révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Château Le Bourdillot est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Berceau historique du vin de Bordeaux, rive gauche au sud de la ville. Rouges structurés sur graves siliceuses : Cabernet Sauvignon ferme et cassissé, Merlot velouté, Cabernet Franc parfumé, notes signature de fruits noirs, fumée, graphite et boîte à cigares. Blancs secs élégants d'assemblage Sauvignon (agrumes, buis, fraîcheur) et Sémillon (cire, miel, gras avec garde), parmi les plus longs de Bordeaux. Aussi Graves Supérieures liquoreuses.
5 000 ha, 75% rouges. Pessac-Léognan séparée en 1987.
Les vins blanc du Château Le Bourdillot s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, quiche aux lardons et au gruyère ou omelette aux violets.
Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.
Une route des vins de prévue dans la région de Graves ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Le Bourdillot.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
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