Domaine Le Sot de l'AngeSec Symbole Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Sec Symbole Blanc du Domaine Le Sot de l'Ange
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sec Symbole Blanc de Domaine Le Sot de l'Ange de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sec Symbole Blanc du Domaine Le Sot de l'Ange de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou tomate.
Accords mets et vins avec du Sec Symbole Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sec Symbole Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sec Symbole Blanc
Le Sec Symbole Blanc du Domaine Le Sot de l'Ange s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, quiche aux dés de jambon de nanie ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Sec Symbole Blanc du Domaine Le Sot de l'Ange
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sec Symbole Blanc du Domaine Le Sot de l'Ange sont 2018, 2013, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Le Sot de l'Ange
Le Domaine Le Sot de l'Ange fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Touraine-Azey-le-Rideau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine-Azey-le-Rideau
AOC (1953, 50 ha en Indre-et-Loire) entre Indre et Loire au cœur du Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine : Chenin Blanc 100 % en blancs (sec, demi-sec, moelleux) aux arômes floraux et fruités délicats avec fraîcheur signature, Grolleau minimum 60 % en rosés assemblés à Gamay, Côt ou Cabernet Franc. Trois sols emblématiques sur socle calcaire (tuffeau, 90 Ma) — perruches argilo-siliceuses, aubuis argilo-calcaires chaudes et perméables, sables éoliens variant en argile.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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