Le Domaine Les Chais de Ste Estelle de Castillon - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Domaine Les Chais de Ste Estelle
Le domaine propose 4 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bordeaux
Il se situe en Castillon - Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux

Le Domaine Les Chais de Ste Estelle fait parti des domaines à suivre à Castillon - Côtes de Bordeaux. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Chais de Ste Estelle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Chais de Ste Estelle à Castillon - Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Chais de Ste Estelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Chais de Ste Estelle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Les Chais de Ste Estelle

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Les Chais de Ste Estelle

Les vins doux naturel du Domaine Les Chais de Ste Estelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates ou riz au lait.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Les Chais de Ste Estelle

  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Castillon - Côtes de Bordeaux

La région viticole du Castillon - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Aurage et le Château la Clariere Laithwaite y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Castillon - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castillon - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, sarriette ou espresso et parfois aussi des arômes d'épices de boulangerie, boîte à cigares ou goudron.

En bouche du Castillon - Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 305 domaines et châteaux dans la région du Castillon - Côtes de Bordeaux, produisant 475 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Castillon - Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Les Chais de Ste Estelle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Chais de Ste Estelle

Les vins rouge du Domaine Les Chais de Ste Estelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, pâtes aux asperges et poulet ou rôti de veau tout simple et parfumé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Chais de Ste Estelle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Chais de Ste Estelle

Une route des vins de prévue dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Chais de Ste Estelle.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Les Chais de Ste Estelle et des vins de la région

Vin de Bordeaux : l’œnotourisme peut-il sauver le vignoble ?

Confronté au désamour des consommateurs, Bordeaux produit trop de vin qui ne trouve plus preneur. Depuis un an, quelque 11 000 hectares de vignes ont été arrachés en Gironde. Dans ce contexte économique catastrophique, l’œnotourisme peut-il constituer une voie salvatrice pour les producteurs de vin ? Sur le même sujet « Elles étaient belles mes vignes, j’en étais fière… » ...

« Les viticulteurs se sont créé des obligations qui sont dépassées », dans les AOC, « il faut ouvrir les vannes »

De plus en plus de vignerons réclament davantage de souplesse et de liberté pour leur AOC afin de s’adapter au climat et au marché. L a consommation de vin évolue, les cahiers des charges des AOC beaucoup moins. Pour Amandine Noriega, vigneronne à la tête de la Maison du Berneuilh, 40ha en appellation Bordeaux et Entre-Deux-Mers à Porte-de-Benauge (33), le décalage est «tout simplement aberrant. Aujourd’hui, les consommateurs veulent des vins de petits degrés. Sur les salons et ...

Mes magnums (240) Un bordeaux de droite

  Bordeaux de gauche, bordeaux de droite Voici une fière série de quatre magnums, quatre bordeaux. Rive droite, rive gauche, RD-RG comme disait the late Thierry Ardisson. Deux magnums de chaque côté du grand estuaire, pour ne fâcher personne. Un choix inhabituel, c’est mieux. On commence par la droite, bien sûr.     Clos Lunelles, castillon côtes-de-bordeaux2022   Pourquoi luiPour célébrer la mémoire de Gérard Perse, récemment disparu, j’aurais pu faire l’ex ...

Le mot du vin: Gros plant

Voir folle blanche.