Le Chateau Clos l'Eglise de Castillon - Côtes de Bordeaux à Bordeaux

Chateau Clos l'Eglise
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Perse
Il est classé au top 10 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Castillon - Côtes de Bordeaux dans la région de Bordeaux

Le Chateau Clos l'Eglise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Clos l’Eglise est une propriété familiale située dans le village de Castillon-Côtes de Bordeaux en France. La vigne est cultivée depuis plus de deux siècles par la famille Desplat et est l’une des plus anciennes et des plus réputées de la région. La qualité des vins élaborés depuis plus de 100 ans par celui-ci a contribué à sa notoriété et à son succès sur le marché international. Situé sur les coteaux escarpés du bassin de Bordeaux, le vignoble de Château Clos l’Eglise s’étend sur vingt hectares de vignes. Celles-ci sont majoritairement produites avec des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Une partie des vignes est également composée de Petit Verdot et de Malbec. Le managing director actuel, Christophe Desplat, s’est efforcé de maintenir et de préserver la qualité des vins produits tout en modernisant le processus de vinification et le style d’élaboration des vins. Les vins du Château Clos l’Eglise sont typiques de leur appellation et caractérisés par une texture riche et fruitée accompagnée d’un subtil et équilibré tannin. La production annuelle atteint 70 000 bouteilles réparties entre deux cuvées principales, la cuvée Réserve et l’iconique Grand Vin. Le Château Clos l’Eglise est une propriété viticole expérimentée qui perpétue depuis plus de deux siècles une tradition viticole de qualité. Sa production de vins de haute qualité et son style d’élaboration à la fois subtil et raffiné font de cette propriété une véritable icône de l’œnologie bordelaise.

Top des meilleurs vins du Chateau Clos l'Eglise

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Clos l'Eglise à Castillon - Côtes de Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Clos l'Eglise. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Clos l'Eglise avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Chateau Clos l'Eglise

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Clos l'Eglise

Les vins rouge du Chateau Clos l'Eglise s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou médaillons de lotte aux agrumes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Chateau Clos l'Eglise

Au nez le vin rouge du Chateau Clos l'Eglise révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou tabac. En bouche le vin rouge du Chateau Clos l'Eglise est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Clos l'Eglise

  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Clos l'Eglise

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Castillon - Côtes de Bordeaux

La région viticole du Castillon - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Aurage et le Château la Clariere Laithwaite y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Castillon - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castillon - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, sarriette ou espresso et parfois aussi des arômes d'épices de boulangerie, boîte à cigares ou goudron.

En bouche du Castillon - Côtes de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 305 domaines et châteaux dans la région du Castillon - Côtes de Bordeaux, produisant 475 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Castillon - Côtes de Bordeaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Clos l'Eglise

Une route des vins de prévue dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Clos l'Eglise.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Chateau Clos l'Eglise et des vins de la région

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Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.