Le Château Côte Montpezat de Castillon - Côtes de Bordeaux à Bordeaux
Le Château Côte Montpezat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Castillon - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château Côte Montpezat est une propriété viticole située sur les coteaux de Castillon Côtes de Bordeaux, en France. Depuis son acquisition en 1995 par Jean-François Barolet, la propriété a été successivement rénovée et modernisée. Il s'agit d'une exploitation de 81 hectares de vignes qui produit des vins de qualité supérieure ainsi que des produits dérivés (huiles d'olive, condiments, confitures et autres produits). Le terroir exceptionnel dont bénéficie le Château Côte Montpezat, combiné à un microclimat doux et ensoleillé, est l'un des secrets de sa production vinicole exceptionnelle. Les sols à dominance graveleuse et légèrement argileux apportent les saveurs et la structure des vins du Château. Pour optimiser la qualité et l'arôme de ses vignes, le Château utilise un système de culture biologique respectueux de l'environnement. Le Château Côte Montpezat produit des vins rouges, blancs et rosés des Appellations d'Origine Contrôlée Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux supérieur et Bordeaux Clairet, ainsi que des vins de table. Divers cépages sont employés pour la production des vins, notamment le merlot, le cabernet franc, la cabernet sauvignon, le malbec et le sémillon. Ces cépages méditerranéens offrent des arômes fruités de fruits rouges et de fruits exotiques, ainsi qu'une belle structure tannique. Pour visiter la propriété et découvrir les vins et le savoir-faire du Château Côte Montpezat, des excursions et des visites explicatives sont organisées à intervalles réguliers, certaines avec une dégustation des vins. Il est également possible de s'inscrire à un atelier de viticulture où l'on apprend à produire le raisin, à préparer le vin et à le conserver. Une magnifique boutique de vins et de produits dérivés se trouve également sur place.
