Le Domaine Les Mougeottes en Vin de Pays de Pays d'Oc

Domaine Les Mougeottes
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 536 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Vin de Pays dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Les Mougeottes fait parti des domaines à suivre à Vin de Pays. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Les Mougeottes est un domaine vinicole situé à Beaumont-Monteux en Vin de Pays de France. Il produit des vins variés dans sa gamme, allant du vin blanc aux vins rouge, rosé et même mousseux. Fondé en 1896, ce vignoble de 18 hectares produit des vins typiques des régions du sud de la France. Le vignoble est entouré de collines ensoleillées et de magnifiques paysages de vignobles symbolisant la beauté des cultures viticoles françaises. La terre des Mougeottes est caractérisée par un climat méditerranéen qui mène à des conditions d'été chaudes et sèches et des étés fraîches et humides. Ces schémas météorologiques uniques donnent à ses vins un goût et une complexité subtiles. Les vignes de la parcelle sont travaillées dans le respect de la nature et servent de refuge aux abeilles et aux autres insectes pollinisateurs. La biodiversité est considérée comme un élément essentiel pour maintenir un équilibre des écosystèmes autour du vignoble et cultiver des raisins sains et de haute qualité. Lors de la vinification, les raisins sont préparés et brassés à l'aide de méthodes traditionnelles. Le chai est entièrement naturel et les vins sont ensuite élevés en barriques françaises neuves et en fûts de chêne usés. Des procédés modernes sont également appliqués pour la clarification et la stabilité. Les vins de Les Mougeottes sont reconnus pour leur caractère distinctif et leurs qualités aromatiques, et la gamme comprend des vins blancs fruités, des rouges corsés et des vins mousseux secs et doux. Les vins blancs sont caractérisés par des notes de citron, de poire et de pêche, alors que les rouges présentent des notes de framboise, de cassis et de cuir. Quelle que soit la variété, chaque bouteille offre une saveur unique et une expérience mémorable.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Mougeottes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Mougeottes à Vin de Pays parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Mougeottes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Mougeottes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Mougeottes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Mougeottes

Les vins blanc du Domaine Les Mougeottes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de ma marmite du chef, pad thai ou fricadelles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Mougeottes

Au nez le vin blanc du Domaine Les Mougeottes révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse. En bouche le vin blanc du Domaine Les Mougeottes est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Mougeottes

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Mougeottes

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Colombard
  • Gros Manseng

À la découverte de la région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

Il existe aujourd'hui plus de 150 titres VDP/IGP, couvrant principalement le tiers sud de la France. Le niveau "Vin de Pays" est destiné à profiter à la fois aux consommateurs et aux producteurs de vin. Il permet aux consommateurs de connaître clairement la provenance d'un vin, tandis que les producteurs sont habilités à produire du vin en dehors des contraintes des lois traditionnelles sur les AOC. Les libertés les plus évidentes sont les rendements plus élevés autorisés et une liste plus complète des cépages autorisés.

Le fait que les vins puissent être des cépages et être étiquetés comme tels est très important en termes commerciaux. Cela s'est avéré bénéfique, notamment sur les marchés du Nouveau Monde, qui sont beaucoup plus axés sur les cépages que ceux de l'Europe. Alors que la catégorie VDP met l'accent sur les cépages, elle identifie les emplacements des vignobles de manière beaucoup plus vague. Les limites des AOC sont tracées mètre par mètre en fonction du Terroir (en particulier dans le cas des grands crus), mais les limites du PDV correspondent à celles de zones beaucoup plus vastes.

Les grands vins rouges du Domaine Les Mougeottes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Mougeottes

Les vins rouge du Domaine Les Mougeottes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, pâtes aux asperges et poulet ou escalopes farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Mougeottes

Au nez le vin rouge du Domaine Les Mougeottes révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Les Mougeottes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Mougeottes

  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Mougeottes

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Grenache

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Les Mougeottes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Mougeottes

Les vins rosé du Domaine Les Mougeottes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, quiche aux épinards et au chèvre ou tapenade à la tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Mougeottes

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Mougeottes

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Mougeottes

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de Pays ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Mougeottes.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Les Mougeottes et des vins de la région

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Le mot du vin: Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.