Le Domaine Les Plantes du Duc Philippe de Mercurey en Bourgogne

Délaissée depuis des décennies, la vigne fait l’objet de projets enthousiasmants autour du lac d’Annecy où l’on redécouvre la qualité de ces terroirs historiques. Parfois, la naissance d’un projet tient à une simple rencontre. En l’occurrence celle d’un propriétaire d’un terrain situé à Talloires juste derrière la célèbre Auberge du Père Bise tenue par le non moins célèbre chef Jean Sulpice, 2 étoiles au guide Michelin. Cette parcelle située à une trentaine de mètres au-dessus du lac était autre ...

Entretien avec Chantal Miecaze propriétaire avec son mari du château Léognan et Hugo Lang, étudiant en master œnotourisme et économie du vin. Chantal met en avant les travaux de réhabilitation du domaine, le vignoble, la genèse de l’étiquette du chateau Leognan et son engagement en faveur de l’environnement. La visite de la chapelle du domaine et la dégustation des vins de la famille Miecaze dispensées par Hugo permettent de bien saisir toute l’identité de ce château très connu de l’appellation ...

A l’occasion de la 11ème édition de Découvertes en Vallée du Rhône, l’Interprofession des vins de la Vallée du Rhône a présenté chiffres et tendances économiques. La reprise est bonne et l’horizon s’ouvre aux blancs. Le salon professionnel Découvertes en Vallée du Rhône (DVR), qui permet aux professionnels de rencontrer 600 metteurs en marché réunis durant 4 jours d’Avignon à Tain-l’Hermitage, est aussi l’occasion de s’abreuver de données économiques. Le deuxième vignoble de France annonce une r ...