Domaine Les Vignerons de TavelDomaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel est dans le top 10 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'.
Structure gustative du Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' de Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
Le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, tajine d'agneau aux olives et miel ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Amariniers Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' du Domaine Les Vignerons de Tavel sont 2018, 2017, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Tavel
Le Domaine Les Vignerons de Tavel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bellevue et le Domaine de Perilliere y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' sont les Mourvèdre, Pinot noir et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou confiture et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou fruit noir.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
