Le Domaine Ludovic de Beausejour en Provence

Domaine Ludovic de Beausejour
Le domaine propose 19 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 1725 des domaines de Provence
Il se situe en Provence
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Le Domaine Ludovic de Beausejour fait parti des domaines à suivre à Provence. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ludovic de Beausejour

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ludovic de Beausejour à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ludovic de Beausejour. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ludovic de Beausejour avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ludovic de Beausejour

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ludovic de Beausejour

Les vins blanc du Domaine Ludovic de Beausejour s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de thon à la catalane, jambalaya (louisiane) ou cuisses de poulets et qui changent.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ludovic de Beausejour

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ludovic de Beausejour

  • Chardonnay
  • Ugni blanc
  • Rolle
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Provence

Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.

9 AOC, climat de mistral.

Les grands vins rouges du Domaine Ludovic de Beausejour

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ludovic de Beausejour

Les vins rouge du Domaine Ludovic de Beausejour s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ludovic de Beausejour

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ludovic de Beausejour

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsaut

Découvrez le cépage: Rolle

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron), poire, fruits à chair blanche, fleurs blanches, fenouil et notes salines marines typiques. Finale légèrement amère sur l'écorce d'agrume. Signature absolue des grands blancs de Provence (Côtes de Provence AOC, Bellet AOC), pilier des blancs corses (Patrimonio AOC, Ajaccio AOC) et présent en Languedoc. Nom français du vermentino italien, autochtone méditerranéen.

Les grands vins rosés du Domaine Ludovic de Beausejour

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ludovic de Beausejour

Les vins rosé du Domaine Ludovic de Beausejour s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, arroz de marisco ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ludovic de Beausejour

Au nez le vin rosé du Domaine Ludovic de Beausejour révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ludovic de Beausejour

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ludovic de Beausejour

  • Grenache
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Roussanne

Le mot du vin: Extra-dry

Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

Les grands vins doux du Domaine Ludovic de Beausejour

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ludovic de Beausejour

Les vins doux du Domaine Ludovic de Beausejour s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet au riz et à la crème de curry ou tarte tatin.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Ludovic de Beausejour

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Ugni blanc

Blancs secs neutres et nerveux, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées. Profil idéal pour la distillation : pilier absolu des eaux-de-vie de Cognac AOC (plus de 95% du vignoble charentais) et d'Armagnac AOC. Aussi en blancs tranquilles en Provence, Languedoc et Corse. Synonyme français du trebbiano toscano italien, l'un des cépages les plus plantés au monde par sa polyvalence.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ludovic de Beausejour

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ludovic de Beausejour.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.

Actualités du Domaine Ludovic de Beausejour et des vins de la région

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Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).