Domaine MarinoProclamo Cilento Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Proclamo Cilento Fiano du Domaine Marino est dans le top 5 des vins de Cilento.
Structure gustative du Proclamo Cilento Fiano du Domaine Marino
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Proclamo Cilento Fiano de Domaine Marino de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Proclamo Cilento Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proclamo Cilento Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Proclamo Cilento Fiano
Le Proclamo Cilento Fiano du Domaine Marino s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, quiche au thon, poivron et tomate ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Proclamo Cilento Fiano du Domaine Marino
Découvrez le cépage: Mondeuse
La Mondeuse noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Proclamo Cilento Fiano du Domaine Marino sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Marino
Le Domaine Marino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Cilento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cilento
La région viticole du Cilento se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Luigi Maffini et le Domaine Luigi Maffini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cilento sont les Aglianico, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cilento révèle souvent des types d'arômes de fumée, épices ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Méchage
Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.
