Domaine LuxPlatinum Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Parellada et le Xarello.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Platinum Brut du Domaine Lux
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Platinum Brut de Domaine Lux de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Platinum Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Platinum Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Platinum Brut
Le Platinum Brut du Domaine Lux s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, verrine de pêche au thon ou baeckeoffe aux poissons.
Détails et informations techniques sur le Platinum Brut du Domaine Lux
Découvrez le cépage: Parellada
Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Platinum Brut du Domaine Lux sont 0
Informations sur le Domaine Lux
Le Domaine Lux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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