Le Domaine Madeddu Bosa fait parti des domaines à suivre à Malvasia di Bosa. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Malvasia di Bosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Madeddu Bosa à Malvasia di Bosa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Madeddu Bosa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Madeddu Bosa avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Madeddu Bosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube provençale, gratin de macaroni jambon-fromage ou poulet aux merguez et tomates.
En bouche le vin rouge du Domaine Madeddu Bosa est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
DOC micro-confidentielle de Sardaigne (8 ha autour de Bosa, côte ouest d'Oristano), terroirs calcaires sous climat sec. Malvasia di Sardegna autochtone signature (≥95 %) en blanc roi élégant oxydatif aux notes intenses d'amande grillée, noisette, abricot sec, miel, agrumes confits et touche saline-iodée racée, sublimé en passito doux légendaire ou sec sherry-like d'exception. Vin de méditation rare, le plus rare blanc sarde. Figure historique : Giovanni Battista Columbu.
Les vins blanc du Domaine Madeddu Bosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, quiche au fromage façon gâteau magique ou préparation des olives vertes.
En bouche le vin blanc du Domaine Madeddu Bosa est un vin puissant.
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Les vins effervescent du Domaine Madeddu Bosa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
Une route des vins de prévue dans la région de Malvasia di Bosa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Madeddu Bosa.
Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).
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...Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
