Le Domaine Maestro di Antichi Castelli de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Maestro di Antichi Castelli
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 2574 des domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Maestro di Antichi Castelli fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Maestro di Antichi Castelli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Maestro di Antichi Castelli à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Maestro di Antichi Castelli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Maestro di Antichi Castelli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Maestro di Antichi Castelli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Maestro di Antichi Castelli

Les vins rouge du Domaine Maestro di Antichi Castelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou cuisses de canard confites.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Maestro di Antichi Castelli

Au nez le vin rouge du Domaine Maestro di Antichi Castelli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Maestro di Antichi Castelli

  • 0avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Maestro di Antichi Castelli

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

La région viticole du Brunello di Montalcino se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Soldera et le Domaine Casanova di Neri y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Brunello di Montalcino sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brunello di Montalcino révèle souvent des types d'arômes de fer, tangerine ou rose séchée et parfois aussi des arômes de confiture de baies, pétale de rose ou feuilles séchées.

En bouche du Brunello di Montalcino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 547 domaines et châteaux dans la région du Brunello di Montalcino, produisant 920 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Brunello di Montalcino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Maestro di Antichi Castelli

Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Maestro di Antichi Castelli.

Découvrez le cépage: Oeillade noire

Probablement originaire du Languedoc, l'oeillade Noire est connue sous d'autres appellations telles que l'olhada, l'aragnan noir, l'ulhat, l'hulliade ou la croque. Ce cépage ne doit pas être confondu avec le cinsault.D'une grande productivité, pouvant aller jusqu'à 5kg par pied de vigne, ce cépage est particulier pour son port retombant et sa vigueur. L'oeillade noire débourre de manière tardive. L'oïdium, le mildiou et la pourriture grise sont ses principaux ennemis. Il demande une taille plutôt courte, coulure et millerandage pourraient nuire à son épanouissement et aux grains qu'il porterait. Préférant une bonne exposition, l'oeillade noire arrive à maturité vers la deuxième quinzaine du mois d'août.Ses grappes sont de tailles moyennes et ses fruits ont une grande ressemblance à ceux du cinsault. Ils ont été pendant bien longtemps consommés frais à table. Le vin issu de ce cépage est assez alcoolique et d'une couleur avoisinant celle de la cerise. Le cépage ne connaît plus de multiplication et cette variété semble aujourd'hui en voie de disparition.

Actualités du Domaine Maestro di Antichi Castelli et des vins de la région

Top 100 Wine Spectator : les vins incontournables

Le fameux classement des 100 meilleurs vins du monde a été dévoilée par le WineSpectator. L’édition 2025 est une fois de plus riche et variée, preuve de la capacité d’une multitude de vignobles à produire des vins exceptionnels. Les critères de ce classement sont : La qualité (une note minimum de 90/100 du Wine Spectator) Le prix (raisonnable, un bon rapport qualité/prix) Le facteur X (chaque vin de ce Top a une qualité spécifique qui le rend excitant !) La disponibilité (aux Etats-Unis, le Wine ...

Mastrojanni et la chocolaterie

Domaine Mastrojanni, Brunello di Montalcino, Vigna Schiena d’Asino, 2013, 150 € environ. MASTROJANNI Avec ses créations chocolatées, Marc Cluizel embaume sa campagne de Damville, dans l’Eure, de senteurs suaves et exotiques. Il y dirige la grande manufacture familiale créée par son grand-père en 1948 et son Chocolatrium, un musée d’histoire et d’initiation au monde du chocolat. Les papilles toujours à l’affût, Marc Cluizel aime simplement tout ce qui est bon. « Tout m’inspire », dit-il. Mais, po ...

Comprendre le vin nature (ou naturel) : simple mode ou phénomène durable ?

L’amateur de vin a d’abord entendu parler de vins “bio”. Puis il a constaté qu’on parlait également de plus en plus de vin “en biodynamie”. Enfin, depuis une vingtaine d’années, un nouveau concept est apparu, celui de “vin nature” ou « naturel » . S’il est aujourd’hui assez simple de comprendre ce qu’il y a derrière les qualificatifs de “bio” ou de “biodynamie”, celui de “nature” est plus difficile à cerner. iDealwine va tenter de vous aider à y voir plus clair. Effet de mode ou tendance longue ...

Le mot du vin: Déchaussage

Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.

Découvrez les autres régions et appellation de Toscane