Domaine Malojer Gummerhof - Sylvaner

Domaine Malojer GummerhofSylvaner

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sylvaner du Domaine Malojer Gummerhof est un vin blanc de la région de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Sylvaner du Domaine Malojer Gummerhof

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sylvaner de Domaine Malojer Gummerhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Sylvaner du Domaine Malojer Gummerhof

Vigneron
Malojer Gummerhof
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

Derniers millésimes de ce vin

Sylvaner - 2015
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Sylvaner du Domaine Malojer Gummerhof sont 2015

Informations sur le Domaine Malojer Gummerhof

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Malojer Gummerhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Trentin-Haut-Adige
Dans le top 75000 des vins d'Italie
Dans le top 1500 des vins de Südtirol - Alto Adige
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole du Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.

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