Le Domaine Marjan Simčič de Goriška Brda de Primorje

Domaine Marjan Simčič
Le domaine propose 32 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 4 des domaines de Primorje
Il se situe en Goriška Brda dans la région de Primorje

Le Domaine Marjan Simčič fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Goriška Brda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la pittoresque région de Goriška Brda, en Slovénie, le domaine Marjan Simčič s'étend sur plus de 18 hectares de terres viticoles dignes d'une carte postale. Ce vignoble familial perpétue les techniques viticoles traditionnelles de la région, tout en incorporant des méthodes modernes d'agriculture biologiquement durable pour produire des vins de qualité exceptionnelle. Le domaine Marjan Simčič est bordé par les contreforts verdoyants des Alpes, offrant un paysage à couper le souffle de vignes méthodiquement entretenues sur des pentes douces. Les vignes, dont certaines sont âgées de plus de 55 ans, profitent d'une abondance de soleil, d'un climat tempéré et des sols marneux et sablonneux, créant ainsi un environnement sain pour la croissance des raisins. C'est dans ce cadre magnifique que la famille Simčič exerce sa stupéfiante maîtrise de l'art de la vinification. Dirigé par Marjan Simčič, le domaine produit certains des vins les plus appréciés et les plus distinctifs de la région, exploitant à la fois la richesse naturelle de leur terroir et leur engagement inébranlable pour une viticulture respectueuse de l'environnement. Le domaine Marjan Simčič produit une gamme de vins rouges et blancs, notamment du merlot et du cabernet sauvignon, ainsi que des vins autochtones tels que le rebula et le pinot grigio. Chaque vin est un reflet du sol et du climat dans lequel il a été cultivé, combinant les arômes fruités et floraux avec une structure complexe pour une expérience de dégustation véritablement unique. L'attention particulière de Marjan Simčič pour chaque détail, de la vigne au verre, fait du Domaine Marjan Simčič l'un des plus remarquables de Slovénie.

Top des meilleurs vins du Domaine Marjan Simčič

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marjan Simčič à Goriška Brda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marjan Simčič. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marjan Simčič avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Marjan Simčič

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marjan Simčič

Les vins blanc du Domaine Marjan Simčič s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de currywurst, thon aux tomates au four ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Marjan Simčič

Au nez le vin blanc du Domaine Marjan Simčič révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Marjan Simčič est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Marjan Simčič

  • 2022avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Marjan Simčič

  • Ribolla Gialla
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignonasse
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Goriška Brda

La région viticole du Goriška Brda se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Edi Simčič et le Domaine Jakoncic y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Goriška Brda sont les Ribolla gialla, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Goriška Brda révèle souvent des types d'arômes de chêne, canneberge ou sarriette et parfois aussi des arômes de fromage, chèvrefeuille ou champignon.

Nous dénombrons actuellement 89 domaines et châteaux dans la région du Goriška Brda, produisant 572 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Goriška Brda s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine Marjan Simčič

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Marjan Simčič

Les vins rouge du Domaine Marjan Simčič s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur), tripes à la mode de caen ou canard rôti sauce au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Marjan Simčič

Au nez le vin rouge du Domaine Marjan Simčič révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Marjan Simčič

  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Marjan Simčič

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Les grands vins doux du Domaine Marjan Simčič

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Marjan Simčič

Les vins doux du Domaine Marjan Simčič s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Marjan Simčič

Au nez le vin doux du Domaine Marjan Simčič révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Marjan Simčič

  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.60/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Marjan Simčič

  • Ribolla Gialla

Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marjan Simčič

Une route des vins de prévue dans la région de Goriška Brda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marjan Simčič.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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Le mot du vin: VDN

Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.

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