Le Château Martet à Bordeaux

Château Martet
Le domaine propose 14 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 98 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux
Retrouvez le Château Martet sur Facebook

Le Château Martet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Martet est un domaine viticole situé à Bordeaux, en France. Il a été fondé au début du 19e siècle par la famille Nègre et reste entre les mains des Nègre depuis lors. Il est situé au sud-est de Bordeaux, sur une colline qui offre un panorama exceptionnel sur la campagne environnante. Le domaine est entouré de pâturages et de vignobles luxuriants qui procurent à ses vins une riche complexité aromatique. Le Château Martet produit des vins blancs et rouges typiquement bordelais, mais il est surtout reconnu pour ses vins rouges. Les cépages utilisés sont le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Malbec. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle et à la main, ce qui donne un arôme unique aux vins produits. Les vignes de Château Martet sont soigneusement sélectionnées pour produire des vins Blancs et Rouges de qualité supérieure. Les vins sont élevés en fûts de chêne et agés pendant plusieurs années afin d’atteindre le meilleur niveau de finesse et de saveur possible. Les vins produits sont à la fois aromatiques et légèrement tanniques, ce qui en fait des crus exceptionnels. Le Château Martet offre également des séjours et des visites à ses invités. Les visites permettent aux clients de découvrir l’ambiance intime des caves du château et des processus de vinification. Les propriétaires du château accompagnent les visiteurs pour leur expliquer l’histoire du Château et leur faire déguster les vins produits. Des dégustations et des repas de dégustation sont également organisés. Le Château Martet ne produit que des vins d’exception et offre des séjours mémorables à ses clients. C’est un must pour le palais de tous les amateurs de bons vins.

Top des meilleurs vins du Château Martet

À la recherche des meilleurs vins du Château Martet à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Martet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Martet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Martet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Martet

Les vins rouge du Château Martet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, lapin à la bière ou rôti de veau aux olives noires.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Martet

Au nez le vin rouge du Château Martet révèle souvent des types d'arômes de tabac, cuir ou cassis noir et parfois aussi des arômes de cassis, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Martet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Martet

  • 2018avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Martet

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.

Les grands vins rosés du Château Martet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Martet

Les vins rosé du Château Martet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, cuisses de canard au cidre et petits oignons ou agneau sauce masalé et son riz.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Martet

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Martet

  • Merlot
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Les grands vins blancs du Château Martet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Martet

Les vins blanc du Château Martet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, quiche à la crème et au thon ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Martet

Au nez le vin blanc du Château Martet révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé. En bouche le vin blanc du Château Martet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Martet

  • 2007avec une note moyenne de 4.70/5
  • 0avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Martet

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Sauvignon Gris

Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Martet

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Martet.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Château Martet et des vins de la région

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