Domaine Martin WaßmerCalmo Cuvée
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Calmo Cuvée du Domaine Martin Waßmer est dans le top 70 des vins de Baden.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Calmo Cuvée du Domaine Martin Waßmer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Calmo Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calmo Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Calmo Cuvée
Le Calmo Cuvée du Domaine Martin Waßmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, agneau en sauce épicée ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Calmo Cuvée du Domaine Martin Waßmer
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calmo Cuvée du Domaine Martin Waßmer sont 2011, 2015, 2012, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Martin Waßmer
Le Domaine Martin Waßmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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