Le Domaine Mas Piquemal de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon

Domaine Mas Piquemal - C&ocirctes Du Roussillon
Le domaine propose 3 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 38 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Côtes du Roussillon Villages dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Mas Piquemal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mas Piquemal

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas Piquemal à Côtes du Roussillon Villages parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas Piquemal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas Piquemal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mas Piquemal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas Piquemal

Les vins rouge du Domaine Mas Piquemal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, spaghetti bolognaise ou filet de veau stroganoff.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas Piquemal

En bouche le vin rouge du Domaine Mas Piquemal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas Piquemal

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas Piquemal

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Côtes du Roussillon Villages

La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.

En bouche du Côtes du Roussillon Villages est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 189 domaines et châteaux dans la région du Côtes du Roussillon Villages, produisant 497 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes du Roussillon Villages s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Mas Piquemal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas Piquemal

Les vins blanc du Domaine Mas Piquemal s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou piperade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mas Piquemal

En bouche le vin blanc du Domaine Mas Piquemal est un vin puissant.

Les grands vins rosés du Domaine Mas Piquemal

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mas Piquemal

Les vins rosé du Domaine Mas Piquemal s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche aux courgettes et au chèvre ou torsades aux anchois.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mas Piquemal

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Équilibre

Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas Piquemal

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Roussillon Villages ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas Piquemal.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Mas Piquemal et des vins de la région

jean

Mirepoix, Ariège. Une petite bourgade visitée en des temps ariégeois déjà un peu lointains. J’ai été contacté depuis plusieurs mois par Émilie, de l’office de tourisme local, pour participer à la 2ème foire des brasseurs et vignerons bio d’Occitanie en temps qu’auteur de livres sur le vin. Mirepoix, c’est loin du Jura. Oui, mais Mirepoix, c’est joli. Avec ses maisons à colombages et ses fameux couverts, sur la place principale du bourg médiéval. Et puis, cette ...

Temps ariégeois, on remet le couvert!

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Accord mets/vins : Que boire avec… une tarte aux figues ?

Le sucre est ici dominant et appelle donc un vin né au grand soleil. La figue, quand la récolter et comment la déguster ? La légende rapporte que les Corinthiens, lorsqu'ils vendaient leurs fameux raisins secs aux Vénitiens, y mélangeaient volontiers des figues séchées, beaucoup moins coûteuses ; ainsi serait née l'expression «mi-figue, mi-raisin» qui souligne une ambiguïté. À Rome, l ...

Le mot du vin: Équilibre

Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.

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