Domaine Matthias MüllerBopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken du Domaine Matthias Müller est dans le top 80 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken du Domaine Matthias Müller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken de Domaine Matthias Müller de la région de Mittelrhein est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken
Le Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken du Domaine Matthias Müller s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, pieds de mouton au miel de montagne ou cuisse de dinde à la cocotte minute.
Détails et informations techniques sur le Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken du Domaine Matthias Müller
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bopparder Hamm Grauer Burgunder Trocken du Domaine Matthias Müller sont 2015, 2017, 0, 2014
Informations sur le Domaine Matthias Müller
Le Domaine Matthias Müller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Ban des vendanges
Date de début des vendanges, fixée par le seigneur dans la tradition du Moyen Âge et, aujourd'hui, par le préfet.
