Le Domaine Meiomi de Rutherford de Californie

Domaine Meiomi
Le domaine propose 14 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est classé au top 191 des domaines de Californie
Il se situe en Rutherford dans la région de Californie

Le Domaine Meiomi fait parti des domaines à suivre à Rutherford. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de Rutherford, en Californie, le domaine viticole Meiomi est une des étoiles montantes de l'industrie vinicole américaine. Le domaine s'étend sur des dizaines d'hectares, présentant un paysage hypnotisant de vignes bien entretenues qui s'étendent à perte de vue. Le charme rustique du domaine, combiné à sa modernité et à son raffinement, en fait une destination privilégiée pour les amateurs de vin du monde entier. Le Domaine Meiomi est connu pour son approche dédiée de la vinification, où l'attention portée aux détails est primordiale. De la croissance des vignes à la vendange, chaque étape du processus est méticuleusement supervisée pour garantir que seuls les raisins de la plus haute qualité sont utilisés dans la production de leurs vins. Avec une réputation de constance, Meiomi est devenu synonyme de vins équilibrés et bien structurés qui sont toujours fidèles à leur caractère varietal. Leur gamme de vins est variée et impressionnante. Les rouges sont audacieux, robustes et concentrés, avec une maturité de fruits évidente. Leurs Pinot Noirs sont particulièrement populaires, offrant des arômes de cerise noire, de framboise, d'épices et de chêne vanillé. Les Chardonnays de Meiomi sont ronds, crémeux et élégants, avec des notes d'agrumes, de pomme et de poire. Le domaine viticole ne se limite pas à la production de vins exceptionnels. Il propose également des expériences oenotouristiques uniques, allant de la dégustation de vin en cave aux visites du vignoble. Les visiteurs peuvent profiter d'un tour guidé à travers le domaine, savourant l'opportunité de déguster les vins de Meiomi directement à la source. Avec un amour profond pour la terre et le vin, le Domaine Meiomi reste dévoué à l'art de la vinification.

Top des meilleurs vins du Domaine Meiomi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meiomi à Rutherford parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meiomi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meiomi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Meiomi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Meiomi

Les vins rouge du Domaine Meiomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), blanquette de veau ou poulet coco.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Meiomi

Au nez le vin rouge du Domaine Meiomi révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de cerise, pamplemousse ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Meiomi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Meiomi

  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Meiomi

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Rutherford

La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.

En bouche du Rutherford est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Rutherford, produisant 533 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rutherford s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Meiomi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Meiomi

Les vins blanc du Domaine Meiomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, quiche aux courgettes ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Meiomi

Au nez le vin blanc du Domaine Meiomi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Meiomi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Meiomi

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Meiomi

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Meiomi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Meiomi

Les vins rosé du Domaine Meiomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de biche stroganoff, tourte au poulet ou feuilles de chou farcies.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Meiomi

Au nez le vin rosé du Domaine Meiomi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Meiomi

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Meiomi

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

Les grands vins effervescents du Domaine Meiomi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Meiomi

Les vins effervescent du Domaine Meiomi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), bretzel et mauricette de ode ! ou fondue vietnamienne adaptée.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Meiomi

Au nez le vin effervescent du Domaine Meiomi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Meiomi est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Meiomi

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Meiomi

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Meiomi

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