Le Domaine Mellenotte Drillien de Mercurey en Bourgogne | Winedexer

Domaine Mellenotte Drillien
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Bourgogne
Il se situe en Mercurey dans la région de Bourgogne

Le Domaine Mellenotte Drillien fait parti des domaines à suivre à Mercurey. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mercurey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mellenotte Drillien

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mellenotte Drillien à Mercurey parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mellenotte Drillien. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mellenotte Drillien avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mellenotte Drillien

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mellenotte Drillien

Les vins rouge du Domaine Mellenotte Drillien s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, filet mignon de porc sauce champignons de paris ou cassoulet d'antan.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mellenotte Drillien

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Mercurey

Capitale rouge de la Côte chalonnaise : Pinot Noir signature en rouge roi (~80 %) — rubis profond aux notes de cerise, framboise, cassis et violette, évoluant cuir, sous-bois et épices à la garde, tanins structurés et finale charnue, belle aptitude au vieillissement. Chardonnay en blancs amples (agrumes, fleurs blanches, amande, brioche). AOC (1936), ~640 ha sur Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu, marnes calcaires, 32 Premiers Crus (Clos du Roi, Clos l'Évêque).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mellenotte Drillien

Une route des vins de prévue dans la région de Mercurey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mellenotte Drillien.

Découvrez le cépage: Torbato

Blancs vifs et structurés de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits jaunes (pêche), fleurs blanches et notes minérales salines. Profil tendu insulaire. Star de l'appellation Alghero Torbato DOC, signe les grands blancs de la côte ouest sarde avec un beau potentiel de garde. Cépage blanc autochtone de Sardaigne, cultivé autour d'Alghero.

Actualités du Domaine Mellenotte Drillien et des vins de la région

Médaille du jour : Mercurey Clos du Chapitre 2023 du Domaine Charton

Domaine ChartonMercurey Clos du Chapitre Rouge 2023  Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 30 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Vin rouge avec une très belle matière, suave et soyeuse avec des fruits rouges et noirs, de la réglisse et des notes de pivoine.  Contact29, Grande-Rue, 71640&nbs ...

Médaille du jour : Mercurey Clos du Chapitre 2023 du Domaine Charton

Domaine ChartonMercurey Clos du Chapitre Rouge 2023  Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 30 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Vin rouge avec une très belle matière, suave et soyeuse avec des fruits rouges et noirs, de la réglisse et des notes de pivoine.  Contact29, Grande-Rue, 71640&nbs ...

Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

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