Le Domaine Michel Autran de Vouvray dans la Vallée de la Loire

Domaine Michel Autran
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 31 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vouvray dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Michel Autran fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vouvray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Michel Autran

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michel Autran à Vouvray parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michel Autran. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michel Autran avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Michel Autran

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Michel Autran

Les vins effervescent du Domaine Michel Autran s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), risotto aux fruits de mer ou gratin aux fruits de mer, vite fait et bon !.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Michel Autran

Au nez le vin effervescent du Domaine Michel Autran révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Michel Autran

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Michel Autran

  • Chenin Blanc
  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Vouvray

100 % Chenin Blanc sur les coteaux de tuffeau de Touraine : palette stylistique unique du brut effervescent au moelleux botrytisé. Sec tendu et droit aux notes de pomme verte, agrumes et craie. Demi-sec rond et miellé aux fruits mûrs. Moelleux et liquoreux opulents aux arômes de coing, miel, pâte de fruits issus de vendanges tardives ou pourriture noble.

Effervescent méthode traditionnelle vif et brioché. Acidité légendaire conférant un potentiel de garde de plusieurs décennies.

Les grands vins blancs du Domaine Michel Autran

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michel Autran

Les vins blanc du Domaine Michel Autran s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, quiche estivale au thon ou coq au vin maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michel Autran

Au nez le vin blanc du Domaine Michel Autran révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou fumée et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Michel Autran est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michel Autran

  • 2015avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michel Autran

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Phoenix

Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de muscat léger, fleurs blanches (sureau, acacia), agrumes, pomme, poire et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Royaume-Uni et Pays-Bas. Hybride allemand créé en 1964 à Geilweilerhof (bacchus × villard blanc).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michel Autran

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Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth

Raisin de table aux grappes longues et baies allongées dorées (forme de datte, d'où le nom), à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Très rarement vinifié. Cultivé en Méditerranée orientale (Liban, Syrie, Turquie, Grèce), en Europe du Sud et en Afrique du Nord, apprécié pour son aspect attrayant et sa conservation prolongée en chambre froide. Cépage blanc historique de raisin de table, originaire du Levant (probablement du Liban).

Actualités du Domaine Michel Autran et des vins de la région

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Le mot du vin: Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.

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