Le Domaine Michelot en Bourgogne

Domaine Michelot
Le domaine propose 31 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 694 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne
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Le Domaine Michelot fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Michelot est situé dans la belle région de Bourgogne, en France. Il est réputé pour sa production de vins de qualité réputée dans le monde entier. Dans les vignobles, la famille Michelot produit des vins de Gamay, Pinot Noir et Chardonnay, qui sont tous couplés aux superbes vues sur ses vignes, et le patrimoine des paysages, mais aussi aux gourmandises provençales et spécialités locales qui parsèment le domaine. Depuis 1991, le Domaine Michelot est l'une des plus grandes exploitations viticoles de la région, étendant ses premières vignes le long de l'une des plus anciennes routes de Bourgogne, La Route des Grands Crus. Le domaine abrite nombre d'installations anciennes et intéressantes, allant des anciennes bâtisses médiévales à des échauguettes classées au patrimoine historique français et à des maisons d'hôtes dans lesquelles résident les visiteurs. Le Domaine Michelot est un domaine hôtelier qui est animé toute l’année par des séminaires et autres événements. Une visite du domaine offre aux visiteurs une dégustation dans les vignobles et les caves de fermentation, d'une divertissante promenade dans la région de Bourgogne, et de l'occasion de goûter aux vins exceptionnels qui sont produits sur le domaine. Pour admirer le beau paysage qui se déroule devant vous, un somptueux déjeuner est servi dans le restaurant avec des spécialités locales. Le Domaine Michelot est l'un des plus beaux vignobles de l'une des plus belles régions de la France. Offrir une visite et une dégustation est quelque chose que je recommande vivement, je suis sûr que les vins de ce domaine sauront vous étonner.

Top des meilleurs vins du Domaine Michelot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michelot à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michelot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michelot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Michelot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michelot

Les vins blanc du Domaine Michelot s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes de calamars à l'armoricaine, pâtes à l'avocat ou parillade de poissons et fruits de mer.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Michelot

Au nez le vin blanc du Domaine Michelot révèle souvent des types d'arômes de beurre, noisette ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Michelot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Michelot

  • 2023avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michelot

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.

Les grands vins rouges du Domaine Michelot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michelot

Les vins rouge du Domaine Michelot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), escalopes de veau panées ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michelot

Au nez le vin rouge du Domaine Michelot révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Michelot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michelot

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michelot

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michelot

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michelot.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Michelot et des vins de la région

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Le mot du vin: Moût

Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.