Le Domaine Miraval de Côtes de Provence en Provence

Domaine Miraval
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Famille Perrin
Il est classé au top 71 des domaines de Provence
Il se situe en Côtes de Provence dans la région de Provence
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Le Domaine Miraval fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Miraval est un domaine viticole situé aux côtes de Provence en France. À la fois historique et moderne, le domaine jouit depuis des siècles d'une très belle réputation. Appartenant à la famille de France depuis plus de deux siècles, le domaine fournit des crus de qualité supérieure qui sont exportés aux quatre coins du globe. Le domaine produit une variété d'appellations et de vins. La gamme phare est sa cuvée «Côtes de Provence Grand Cru Classé» qui est affiné avec du carignan, du cinsault, du grenache et du syrah. Le résultat est un vin à la robe rouge intense qui présente des arômes de poivre, de fraises et de herbes fines. On trouve également des cuvées blanches, rosées, liquoreuses et même un vin rouge naturel. Le domaine Miraval fournit également des cuvées spéciales. L'une d'elles est la cuvée «Jardin des vins» qui est élaborée à partir des meilleurs raisins de Mourvèdre, de Grenache et de Cinsault. Le résultat est un vin avec des notes de mûres, de fruits noirs et de fleurs. Les vins du domaine Miraval sont produits en respectant des principes durables. La cave emploie des méthodes raisonnées qui, notamment, allient économie et écologie. Ces maîtres vins bénéficient d'un sol idéal et d'une exposition ensoleillée pour cultiver des raisins de qualité supérieure. Le domaine offre à ses clients des visites guidées et des dégustations pour permettre à chacun d'apprécier l'ampleur exceptionnelle des vins qu'il produit. Le Domaine Miraval est donc l'endroit idéal pour les aficionados de vin qui cherchent à déguster de grandes cuvées et à profiter des paysages et des couchers de soleil provençaux.

Top des meilleurs vins du Domaine Miraval

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Miraval à Côtes de Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Miraval. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Miraval avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Miraval

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Miraval

Les vins blanc du Domaine Miraval s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, vitello tonnato ou steak haché en habit de graines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Miraval

Au nez le vin blanc du Domaine Miraval révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Miraval est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Miraval

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Miraval

  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Vermentino
  • Marsanne
  • Viognier
  • Roussanne

À la découverte de la région viticole de Côtes de Provence

L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.

Ce vin est principalement issu des Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsaut, ainsi que du cépage rouge Tibouren, qui est la quintessence de la Provence. Bien que nettement minoritaire, le Volume de vin rouge produit sous ce titre (et ailleurs en Provence) est en augmentation et représente actuellement environ 15 % du total. Des raisins comme les trois cépages clés du Rhône mentionnés ci-dessus et le Cabernet Sauvignon (introduit ici dans les années 1960) sont utilisés par une nouvelle vague de vignerons désireux de démontrer que le rosé n'est pas le seul vin intéressant de la région. Seuls cinq pour cent environ des vins des Côtes de Provence sont issus de cépages blancs, en particulier le Rolle (Vermentino).

Créée sous la forme d'un VDQS en 1951, l'appellation Côtes de Provence couvrait à l'origine 42 communes. Elle s'est progressivement développée jusqu'en 1977, date à laquelle elle a obtenu le statut d'AOC à part entière ; aujourd'hui, la zone de chalandise comprend 84 communes. Le vignoble est divisé en sept zones, dont six sont délimitées par l'appellation Côteaux Varois en Provence et par des massifs montagneux côtiers de faible altitude comme le Massif des Maures et le Massif de la Sainte-Baume, trop traîtres même pour les vignes rustiques. Le satellite le plus éloigné de l'appellation se trouve à 40 kilomètres du reste, couvrant seulement quelques hectares à l'ouest de Villars-sur-Var, un Village de colline dans la vallée du Var qui est entouré de sommets subalpins et de crêtes atteignant plus de 1500 mètres.

Les grands vins rosés du Domaine Miraval

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Miraval

Les vins rosé du Domaine Miraval s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Miraval

Au nez le vin rosé du Domaine Miraval révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin rosé du Domaine Miraval est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Miraval

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Miraval

  • Cinsault
  • Grenache
  • Rolle
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaine Miraval

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Miraval

Les vins rouge du Domaine Miraval s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, agneau sauce masalé et son riz ou lapin à la moutarde et aux tomates.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Miraval

Au nez le vin rouge du Domaine Miraval révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pêche. En bouche le vin rouge du Domaine Miraval est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Miraval

  • 2007avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1961avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Miraval

  • Counoise
  • Carignan
  • Cinsault
  • Clairette
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Château

Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.

Les grands vins effervescents du Domaine Miraval

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Miraval

Les vins effervescent du Domaine Miraval s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, gratin de morue aux pommes de terre ou samoussa 3 fromages réunionnais.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Miraval

Au nez le vin effervescent du Domaine Miraval révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Miraval est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Miraval

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Miraval

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Miraval

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Miraval.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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Le mot du vin: Château

Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.