Domaine MontedidioLa Prima Scelta Appassimento Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du La Prima Scelta Appassimento Primitivo du Domaine Montedidio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Prima Scelta Appassimento Primitivo de Domaine Montedidio de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Prima Scelta Appassimento Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Prima Scelta Appassimento Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le La Prima Scelta Appassimento Primitivo
Le La Prima Scelta Appassimento Primitivo du Domaine Montedidio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, spaghettis aux palourdes ou ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien).
Détails et informations techniques sur le La Prima Scelta Appassimento Primitivo du Domaine Montedidio
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Prima Scelta Appassimento Primitivo du Domaine Montedidio sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Montedidio
Le Domaine Montedidio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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