Domaine Montes ToscaniniReserva Familiar Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Reserva Familiar Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Familiar Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Familiar Syrah
Le Reserva Familiar Syrah du Domaine Montes Toscanini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, gigot à la marocaine façon méchoui ou filets de tacaud marinés.
Détails et informations techniques sur le Reserva Familiar Syrah du Domaine Montes Toscanini
Découvrez le cépage: Monarch
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices et notes balsamiques. Profil moderne résistant aux maladies. Cultivé en Allemagne, en Suisse, en Belgique et au Royaume-Uni pour les vignobles biologiques et septentrionaux, participe à la nouvelle génération de cépages résistants. Cépage hybride noir allemand obtenu à Freiburg.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Familiar Syrah du Domaine Montes Toscanini sont 2018, 2016, 0, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Montes Toscanini
Le Domaine Montes Toscanini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Mildiou
Maladie de la vigne due à un champignon. Le mildiou est redoutable car il agresse tous les organes, de la tige au grain en passant par les feuilles, en profondeur. C'est contre lui que fut mise au point la fameuse bouillie bordelaise à base de cuivre et de chaux.
