Domaine Moura BastoReserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Reserva du Domaine Moura Basto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva de Domaine Moura Basto de la région de Tejo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva
Le Reserva du Domaine Moura Basto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), gigot d'agneau bravade au four ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Reserva du Domaine Moura Basto
Découvrez le cépage: Othello
Cépage hybride noir français obtenu par Henri Bouschet, croisement folle blanche × clinton (ou autre Vitis labrusca). En France, il fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec clinton, herbemont, isabelle, jacquez, noah). On le rencontre encore en treilles patrimoniales et il donne des vins rouges au goût foxé caractéristique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva du Domaine Moura Basto sont 2011, 2013, 2012, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Moura Basto
Le Domaine Moura Basto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région viticole du centre-ouest du Portugal, le long du Tage (Tejo en portugais), ex-Ribatejo. Vignoble de ~17 000 ha, production ~650 000 hl/an (~10 % du total national). 6 sous-régions DOC : Cartaxo, Santarém, Almeirim, Coruche, Tomar, Chamusca. Climat tempéré influencé par le fleuve, sols alluvionnaires fertiles.
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