Domaine NaveranCuvée Antonia Perles Blanques
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Antonia Perles Blanques du Domaine Naveran
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Antonia Perles Blanques de Domaine Naveran de la région du Cava est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Antonia Perles Blanques du Domaine Naveran de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Cuvée Antonia Perles Blanques
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Antonia Perles Blanques
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Antonia Perles Blanques
Le Cuvée Antonia Perles Blanques du Domaine Naveran s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), blinis façon croque-monsieur ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Antonia Perles Blanques du Domaine Naveran
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Antonia Perles Blanques du Domaine Naveran sont 2011, 2016, 2015, 2010 et 2014.
Informations sur le Domaine Naveran
Le Domaine Naveran fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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