Le Neethlingshof Estate fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Neethlingshof Estate à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Neethlingshof Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Neethlingshof Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Neethlingshof Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, cuisses de canard au cidre et petits oignons ou tajine tunisien.
Au nez le vin rouge du Neethlingshof Estate révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Neethlingshof Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
District du Western Cape (40 km est du Cap, 1679), climat méditerranéen tempéré par False Bay, sols granitiques.
Les vins blanc du Neethlingshof Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes sauce piquante de cathylou, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou gratin poireaux, carottes, chèvre.
Au nez le vin blanc du Neethlingshof Estate révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Neethlingshof Estate est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Les vins doux du Neethlingshof Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, quiche aux épinards, chèvre et saumon ou coques aux pâtes.
Au nez le vin doux du Neethlingshof Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits sechés.
Quantité d'alcool dans le vin et dans l'ensemble des boissons alcoolisées, exprimée en degrés ou en pourcentage.
Les vins rosé du Neethlingshof Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier ou cuisses de canard au miel.
Au nez le vin rosé du Neethlingshof Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Neethlingshof Estate.
Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.
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