Le Domaine Calitas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Nuragus di Cagliari à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Calitas à Nuragus di Cagliari parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Calitas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Calitas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Calitas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), spaghetti aux favouilles (étrilles) ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
En bouche le vin rouge du Domaine Calitas est un vin puissant.
La région viticole du Nuragus di Cagliari se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Dolianova et le Domaine Argiolas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nuragus di Cagliari sont les Nuragus, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nuragus di Cagliari révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou citron meyer et parfois aussi des arômes d'abricot, fruits tropicaux ou fruits sechés.
En bouche du Nuragus di Cagliari est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Nuragus di Cagliari, produisant 27 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Nuragus di Cagliari s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Une route des vins de prévue dans la région de Nuragus di Cagliari ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Calitas.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Caractère granitique Sommaire Caractère granitique Finesse et austérité Palette de microterroirs Reflet fidèle du terroir Le vermentino, un grand cépage Coddhu Ecchju isolée dans Santigaìni L’exploration continue C’est un paysage de collines et de vallons parsemé de reliefs granitiques qui abrite le vignoble de Gallura. À l’intérieur des terres, les parcelles de vignes sont entourées de for&ecir ...
Ce vin pétillant, produit près de Perpignan selon les méthodes traditionnelles du champagne, provient d’un vieux cépage catalan très résistant. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L'essentiel du jou ...
C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.
