Domaine Elephant Hill - Salomé Chardonnay

Domaine Elephant Hill Salomé Chardonnay

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Salomé Chardonnay du Domaine Elephant Hill est un vin blanc de la région du Hawke's Bay en North Island.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou un plat végétarien.

Structure gustative du Salomé Chardonnay du Domaine Elephant Hill

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Salomé Chardonnay de Domaine Elephant Hill de la région du North Island est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Salomé Chardonnay du Domaine Elephant Hill de la région du North Island révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Salomé Chardonnay du Domaine Elephant Hill

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Salomé Chardonnay - 2017
Dans le top 100 des vins du Hawke's Bay
Note moyenne: 4.1 1 1 1 1 0
Salomé Chardonnay - 2016
Dans le top 100 des vins du Hawke's Bay
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0

Les meilleurs millésimes du Salomé Chardonnay du Domaine Elephant Hill sont 2017, 2016

Informations sur le Domaine Elephant Hill

Le domaine propose 43 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hawke's Bay dans la région du North Island

Le Domaine Elephant Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région du Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North Island
Dans le top 3500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 450 des vins du Hawke's Bay
Dans le top 60000 des vins blanc
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole du North Island

Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété Hybride Chambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.


La région viticole du Hawke's Bay

La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.

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