Domaine Okunota - La Florette Sumire Rouge

Domaine OkunotaLa Florette Sumire Rouge

3.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Florette Sumire Rouge du Domaine Okunota est un vin rouge de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du La Florette Sumire Rouge

Les accords qui marchent parfaitement avec le La Florette Sumire Rouge

Les accords mets et vins originaux avec le La Florette Sumire Rouge

Le La Florette Sumire Rouge du Domaine Okunota s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou ou magret de canard aux pommes.

Détails et informations techniques sur le La Florette Sumire Rouge du Domaine Okunota

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Derniers millésimes de ce vin

La Florette Sumire Rouge - 2018
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.61110.50
La Florette Sumire Rouge - 2017
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50
La Florette Sumire Rouge - 2016
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50
La Florette Sumire Rouge - 2015
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50
La Florette Sumire Rouge - 2014
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50
La Florette Sumire Rouge - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du La Florette Sumire Rouge du Domaine Okunota sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Okunota

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Okunota fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 200 des vins du Japon
Dans le top 150 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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