Le Domaine Serge Horiot en Champagne
Le Domaine Serge Horiot fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Serge Horiot est un domaine viticole symphonie primé spécialisé dans la production de vins de Champagne situé dans la ville française de Epernay. Dirigé par les frères Serge et Philippe Horiot, ce domaine est une référence parmi les producteurs de haut niveau de la Champagne. Leur objectif est de confectionner des vins de qualité exceptionnelle à partir des terrains et des cépages typiquement champenois de la vallée de la Marne. Au début du XXe siècle, le Domaine a été fondé par leur grand-père. Serge et Philippe sont les quatrième et cinquième générations de vignerons qui s'engagent à produire des cuvées de qualité qui reflètent le terroir, l'environnement et la précision des vins. De tels efforts sont gustativement traduits par des assemblages optiques de première qualité, qui allient sophistication et puissance. Les vins du Domaine varient d'un millésime à l'autre selon les conditions météorologiques et restent toujours fidèles à un style défini. La qualité, la consistance et le respect du terroir sont la principale caractéristique des vins du Domaine. Le vin de référence de Domaine Serge Horiot est un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Leur objectif est de produire des vins avec des arômes et des saveurs dignes des meilleurs millésimes avec des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de poivre vert. Les vins mousseux produits dans cette cave sont caractérisés par une persistance aromatique et un équilibre subtil entre lessaveurs suaves, la fraîcheur et la plénitude. Leurs méthodes de vinification sont hautement influencées par le système traditionnel de Champagne et un grand soin est pris pour sélectionner et servir les meilleurs cépages. De plus, en tant que producteurs très respectés, ils prennent également des mesures pour assurer la préservation de leur terroir et de leurs vignobles. Dans l'ensemble, le Domaine Serge Horiot offre une collection élégante et intemporelle de vins fins produits avec une science confidentielle, une attention à la qualité et un soin dévoué. Ces vins incarnent la passion ancestrale pour l'art de l'assemblage et sont reconnus comme l'une des meilleures références en termes de vins champenois.
