
Domaine OndarreRioja Gran Reserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rioja Gran Reserva du Domaine Ondarre
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rioja Gran Reserva de Domaine Ondarre de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rioja Gran Reserva du Domaine Ondarre de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Rioja Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Gran Reserva
Le Rioja Gran Reserva du Domaine Ondarre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, gigot brissac (restes de gigot) ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Rioja Gran Reserva du Domaine Ondarre
Découvrez le cépage: Tempranillo
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Gran Reserva du Domaine Ondarre sont 2011, 2010, 2008, 2005 et 2015.
Informations sur le Domaine Ondarre
Le Domaine Ondarre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
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