Domaine OttigerRosenau
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Müller-Thurgau, le Pinot gris et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Rosenau du Domaine Ottiger est dans le top 30 des vins de Luzern.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosenau du Domaine Ottiger de la région de Luzern révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Rosenau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosenau
Les accords mets et vins originaux avec le Rosenau
Le Rosenau du Domaine Ottiger s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc sauce au fond de veau, boudin noir poêlé aux pommes ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Rosenau du Domaine Ottiger
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosenau du Domaine Ottiger sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Ottiger
Le Domaine Ottiger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
Canton viticole de Suisse centrale sur le lac des Quatre-Cantons, vignoble jeune en pleine expansion (×10 en 40 ans). Pionnier des cépages résistants PIWI (42 % du vignoble) : Solaris en blanc tendu (agrumes, pomme verte, fleurs blanches), Souvignier Gris ample (pêche, miel), Divico en rouge dense (cerise noire, mûre, épices). Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) en complément. Climat tempéré lacustre — vins jeunes, frais et écoresponsables.
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