Domaine Il Colombaio di SantachiaraCampo della Pieve Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara est dans le top 10 des vins de Vernaccia di San Gimignano.
Structure gustative du Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano de Domaine Il Colombaio di Santachiara de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano
Le Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou wraps avocat crevettes.
Détails et informations techniques sur le Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Cépage connu et cultivé depuis des temps anciens dans la région de Campanie - Italie du sud - et en Sicile. Il aurait un lien de parenté avec le greco bianco autre cépage italien. On peut le rencontrer en Australie, en Argentine, ... quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campo della Pieve Vernaccia di San Gimignano du Domaine Il Colombaio di Santachiara sont 2018, 2017, 2011, 2016 et 2010.
Informations sur le Domaine Il Colombaio di Santachiara
Le Domaine Il Colombaio di Santachiara fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
